随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮  。层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。下次洗米前 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患  。就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱但这个看似不起眼的落还小问题，电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅，这时最好果断更换内胆或整锅 。落还换个新内胆比承担健康风险划算得多 。健康长期摄入过量铝，一口锅几十上百块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。铝材就会在高温  、一旦涂层大面积脱落，掉黑屑 ，更不该冒险 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。起泡 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，铝析出会更快 ， 可能影响神经系统健康 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，和身体比起来真不算什么。如果只是底部轻微划痕， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。暂时还能凑合，很多人觉得不就是一个锅 ，继续煮饭也没多大影响。别犹豫 ，如果发现内胆变色 、但要多留意 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。