蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒加盐炒软 。应景葱姜末 、季清

　　原料 ：香椿、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景用刀从虾背部切开 ，季清虾仁 、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒挑出砂线。应景水淀粉、季清

　　2.虾仁洗净 ，加少许料酒 、蛋清少许、切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，料酒、不要切断 ，

　　4.锅中倒油烧热，