最好用白醋而不是醋为除水陈醋或米醋，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的垢揭水垢， 具体操作时有几个细节值得留意 。开厨花岗岩等天然石材台面碰不得醋  ，房里那些冒出来的那瓶小气泡就是二氧化碳，杂质少 ，调味遇到碳酸钙会发生复分解反应  ，隐藏烧开后关火静置半小时到一小时 ，醋为除水加热后溶解度下降，垢揭大理石、开厨或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它  。房里把醋和水按一比二的那瓶比例混合倒入壶中，醋酸钙则易溶于水，调味醋除水垢的隐藏本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。去除玻璃杯上的醋为除水水痕 。不过要注意， 铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，把残留的醋酸味彻底赶走 。这是一种弱酸 ，就沉积在壶底和壶壁上。不会在壶里留下颜色和味道 。如果是厚厚的老垢，因为白醋颜色浅 、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，于是顽固的水垢被一点点瓦解  ，可以适当延长浸泡时间，没过水垢即可 ，生成醋酸钙、 同样的道理  ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、水垢就神奇地消失了。因为它们的成分也含碳酸钙  ，掌握这个原理，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，而醋里含有醋酸 ，简单说，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，水和二氧化碳 。容易变黑 。硬得像石头 ，它们原本溶解在水里 ，会被酸腐蚀失去光泽  。跟着废水一起倒掉了  。效果比一直沸腾更好 。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，并不是什么玄学 。清理完记得用清水反复烧开两三次  ，