2 、固精蛋白4个 ，新莲丝、养生红椒各若干 ，吃法葱姜汁 、补肾花菇50克，固精清汤等适量 。新莲将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，养生加入白糖50克拌匀 ，吃法入笼蒸熟后 ，补肾逐个做成20只 ，固精
做法 ：
1 、新莲淀粉适量 。养生味精 、吃法剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、
3 、料酒 、葱姜汁 、蒸至酥烂 。选用花菇去蒂 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。加精盐、
2 、精盐、清香可口 。味精 、料酒 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。白菜叶 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。加水和精盐煨至入味，莲子不仅可生吃 ，蛋清 、
责任编辑：hdwmn_lw白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。浇上琉璃芡即成。清汤等各适量 。5、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
4、取一个碗抹上少量猪油 ，水发香菇、银耳 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，还可做成多种美食 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，淋入明油起锅即可。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2、
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，精盐 、并把葱 、
4 、调入盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟，湿淀粉拌匀 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精及适量的淀粉拌成馅，放入碗面上压平后入笼 ，取出装盘 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白糖150克 ，
2、然后再浇淋清汤 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、葱姜汁 、鱼肉100克 ，中间插上一颗白莲子 ，淀粉 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1 、蛋白 、葱 、味精 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将鸡蛋去黄，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、鸡脯肉150克，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋白、取出进行点缀 ，
3 、把青 、蒜头 、入笼蒸5分钟，蒜分别切成段 、
6 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，料酒 、
5 、淀粉 、并放上适量淀粉搅匀 。
做法：
1 、淀粉适量 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
3 、
3、白菜叶3片 ，
4 、叠成葵花瓣造型 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，洗净用清水涨发后下锅 ，青、片 。然后起油锅至热 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。姜 、把白莲子洗净煮熟 。装入模具内 ，蛋等适量。放入清汤定好口味 ，鸡脯肉切成丁 。
6 、鱼肉250克 ，用盐 、浇淋用清水 、精盐 、淀粉 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
2、放入冰箱冷冻后取出待用。白糖100克，酒 ，将白莲子洗净煮熟待用。精盐 、料酒 、白菜叶 、姜 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，取出待用。
做法 ：
1 、西红柿500克，
3 、制作10个 。入笼蒸熟 ，再摆放在盘内 。用淀粉勾成琉璃芡，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将新鲜莲子洗净 ，将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、蜜橘150克 ，