食材：鲜虾400克 、销魂虾
2、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油 ，让人生抽适量、销魂虾
2 、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮生姜适量 、让人
销魂虾这一步是味沙最重要的，6 、茶酱脆皮油适量
做法 ：
1、让人洗净鲜虾，销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙
3 、将虾肚中间划开 ，
5 、
8 、先稍腌制下 ，
小贴士：
1 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，虾炸酥脆后，
7 、
3 、鲜虾处理好后 ，从虾肚中间切开 ，
4 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。这样是为了方便入味 。放姜丝，用不锈钢小锅装适量油 ，就是这味菜的灵魂 ，再开大火放虾入到皮酥脆。趁热装碟即可 。葱白适量 、
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。沙茶酱2汤匙、葱白爆香 。中火烧开 。用剪刀剪去虾脚 ，