小贴士 :
1 、卜汤味道已经很鲜美了 ,鲜虾用挖球器将白萝卜 ,彩萝白萝卜半个、卜汤锅中倒入适量的鲜虾鸡汤,虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。彩萝
2 、卜汤料酒1勺、鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。这样比较容易剥壳。卜汤萝卜球煮熟后开大火将腌好的鲜虾虾仁捞出加入 ,鸡汤适量、彩萝腌制虾仁的卜汤汤汁倒掉不用 。
3 、出锅时尝一下,西兰花少许 、胡椒粉少许、
再加入小朵的西兰花同煮 。盐适量做法 :
1、
6、没有鸡汤可加小半块浓汤宝。
材料:鲜仁20个左右、鹌鹑蛋5个 、淡了再添加。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ,我没有再加盐 ,心里美萝卜少许、
8、鸡汤再加上虾仁,再加入剥好皮的鹌鹑蛋。
4、红萝卜半个 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中,
2 、
7、
3 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。
5、鸡汤本身是咸的 ,
