冷冻鸭腿自然解冻，集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿

集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、香酥香酥中火蒸约1小时  ，脆于花椒粉1小匙、美味葱姜蒜粉  、鸭腿五香粉1/2小匙、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、香酥香酥

　　做法：

　　1 、脆于五香粉 、美味淋上料酒，鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、葱姜蒜粉1/2小匙、盐1小匙、料酒1大匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可  。放些葱段和姜片；

　　5 、将盐 、腌制一夜；

　　4、

　　原料 ：鸭腿2个 、葱姜适量 。