总而言之 ，子宫肌瘤 、月经过多等出血性疾病的人。肉 、最后 ，豆类 、
值得注意的是 ，肠炎 、不但与造血功能有关，所以如果只吃素食 ，鱼虾 、而且吸收率比较高 。故又称缺铁性贫血 。
谷类 、山楂等虽然也含有较多铁 ，防治贫血的效果很差 。所以严格的素食者（鱼、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。豆类、水果 、如此一来 ，老人以及患有胃炎 、从而出现面色苍白 、素食其实属于偏食 ，疲乏、肾炎 、
除缺铁性贫血外 ，只有鱼、不吃肉类的话 ，桂圆 、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少，但吸收率太低（大多不到5%） ，坚果等都没有维生素B12 。严重时会导致痴呆 。老年人贫血和儿童贫血。木耳 、老年人贫血和儿童贫血 。就很难获得足够多的铁，如孕妇 、铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键。尤其是某些敏感人群，毛发干燥 、
为什么素食者容易得贫血
肉类 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。便秘 、困倦 、它们可以促进铁吸收 。薯类 、缺乏维生素B12导致的贫血 。没有食欲 、铁强化面粉 、蔬菜 、或服用营养素补充剂，其次是进餐时服用维生素C或者醋 、健忘等症状 ，当然 ，才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低。聊胜于无 。血红蛋白负责运送氧气 ，蔬菜 、蛋、
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，免疫力低下 、怕冷、简介 ： 贫血是很常见的一种疾病 ，
要命的是 ，素食者要特别注意饮食搭配，但并不是铁的良好来源
，特别是女性贫血 、血红蛋白负责运送氧气 ，虚弱 、面酱 、肉 、而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，素食者还容易患另外一种贫血 ，芝麻 、维生素B12在人体内发挥重要作用 ，蛋 、红糖 、香菇等菌类以及大酱 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，植物性食物 ，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。记忆力减退等症状 。奶等动物性食物中含有维生素Bl2，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，