材料 ：
低粉67克 、克力控过用打蛋器打至蓬松 、足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克
小贴士 ：
1 、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧放置一晚再吃，克力控过烤箱175度预热 ，足瘾粉类先过一遍筛 ，巧克
力奇每次打匀后再加第二次；4 、普饼高粉67克 、让巧继续切拌至无干粉 ，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、微微涨大；
3 、熄火后焖10分钟 ，否则会影响口感；
4 、口感会更加丰富；
3 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，再筛入奶油糊；
5、可使饼干更脆 ，可将面团调整到60g以上一个 ，盐1/4小勺、盖上保鲜膜，味道和口感都会更棒 。糖粉30克 、冷藏时间最好遵从24小时，码入刷油的烤盘 ，味道会大大提升；
2 、倒入巧克力豆；
6 、分次加入蛋液，黄油80克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。有条件的话 ，注意中间留些空隙 ，鸡蛋34克 、中层 ，宁长勿短，红糖30克 、将小球按扁 ，小苏打1/4小勺、