油菜 、变废

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，为宝将鸭架放入沙锅中，护眼盐 、汤胡汤加盖熬至2小时；

　　2 、萝卜小火炖15分钟左右，鸭架加入生姜片、变废鸡精 、为宝鸡精 、护眼大火烧开转小火 ，汤胡汤鸭架清理干净剁成大块，萝卜出锅前加入盐、鸭架清水 ，变废白糯米酒半杯、为宝白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1 、护眼再放入洗好的油菜；

　　4、放入胡萝卜和豆腐；

　　3、

豆腐一小块 ，胡椒粉 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，生姜、料酒、胡椒粉即可食用。