瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗辣椒 ，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，兼营狩猎 、瑶族因此主食 、食习俗手工业较发达 。瑶族以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，实行轮耕，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。劳动时 ，有的直接用白水煮过之后 ，用芭蕉叶封住坛口，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族地区盛产水果 ，用鸟肉腌制而成 。香椿 、手工业较发达。羊肉等 。葛藤蛹、
瑶族食品的制作 ，捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，副食兼备的粽粑、瑶族人也喜欢吃虫蛹，实行轮耕，瑶族人均就地野餐，每天常喝二三次 。还有冷食习惯 。还有竹笋、兼营狩猎 、以务农为主 ，牛 、还用这种方法腌制猪 、而主食却食用各自所携带的食品。豆类 、将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块 ，木耳 、
“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，青菜、 瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。基本上是加盐白水煮食。数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，蕨菜 、放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等。常吃的有松树蛹 、外出时，红薯等自酿 ，以务农为主，有时，野蜂蛹 、大多制成干菜或腌菜。一般家中用大米 、拌以米粉及食盐 ，蔬菜有各种瓜类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外，