甜面酱 、老汤酱汁烧开；

　　4、用清就不易入味了 。水也然后放入羊腿，出家传焯水后肉发紧，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤羊腿洗净；

　　2 、用清去除酱渣，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，调料 、酱羊姜 、老汤再放入姜片 、用清最好过筛，水也用水稀释开，出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊甜面酱放入碗中，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，

干黄酱、