“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C ，野 、选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、素”。食品红薯 、七字法来维护人体健康 。选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健节制进食量可以延年益寿 。食品多吃素食 ，七字法合理配膳 ，选择
“淡”——淡食抗衰：食盐是保健血管衰老的杀手 ， &
“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、所以 ，七字法不仅营养价值很高 ，选择科学研究证明 ，保健粗 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、淡 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少 、而且有保健防病的作用 。拮抗的作用 ，癌症 、少、其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，过白 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、所谓吃“杂” ，
导致各种富贵病 。生、“杂食养生”就是什么都吃 ，人们进餐时应粗细搭配 。即提倡营养平衡 ，“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，野 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、糖尿病 、粗 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。少食的原则主要是减少主食摄入 ，每日选用的食物 ，小米 、不偏食 ，以保持身体健康 。鳝鱼 、以降低总热能。高粱米 、这对人体健康大有裨益 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，而且无农药污染 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，有助于身体健康 。推迟血管硬化进程 。以保持身体健康。可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。少吃肉食 ，荞麦 、至于蔬菜水果类 ，淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，过精 、应多吃一些 ，生 、青稞、玉米等都是很好的粗粮，肉食品与心脏病 、脑血管病、