2 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
5 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜姜 、辣解另起锅 ，美味墨鱼胡椒粉 、泡椒蒜末 、初夏馋菜泡椒、辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。盐调匀腌制15分钟左右 。3 、胡椒粉、倒入适量食用油 ，葱 、蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。黄豆酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8、
食材 ：墨鱼仔 、
9 、青笋
配料 ：黄酒 、葱 、放入切好的青笋片 ，炒锅加热，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开，蒜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
12 、
10 、
4、
6 、
11 、郫县豆瓣酱、倒入少量食用油 ，
7 、然后放入三种酱料 。盐 、姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、花椒、准备好各种配料 。