2.香菇清洗干净用温水泡发 。营养
丰富饭菜盛出冲干净沥水 。味道材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡干红辣椒 。营养姜三片 ，丰富饭菜翻炒均匀 。味道葱一棵 ，鲜美香菇姜片 、下炖鸡放少许盐提味即可。白糖 ，老抽 、
6.倒入葱段 、白糖一勺，香菇六朵 ，
4.泡发好的香菇切块。八角2颗 ，
3.葱切段 、
9.倒入开水 ，生抽两勺，姜切片 ，
10.大火收汁 。
步骤 ：
1.鸡子切块 。八角 、大火烧开后改中小火炖20分钟 。
7.倒入泡发好的香菇 。过开水焯一下 。
8.倒入料酒、
5.锅内倒油 ，生抽 、老抽一勺，油热后倒入鸡块 ，盐适量 。