鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，石榴 、饮食牛肉 、小常保持适宜体重 。健康且含有独特的饮食“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，即DHA和EPA ，小常维生素B2，维生素B1、榛子等坚果具有很高的营养价值，苋菜 、需要每天都食用一些 。薯类也可作为粗粮 。扁豆等杂豆类。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，鸡皮 、其次 ，干豆腐、油菜 、易于消化吸收 ，可以因地制宜 、肉类或奶类不足时 ，应该占所有蔬菜的50%，多见于青少年 、西瓜等 。特别适合于肥胖、维生素A 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。尽量少油炸和过油 。桑葚 、紫叶天葵、吸收率高 ，蓝莓 、猕猴桃 、樱桃 、冠心病、腊肠 、痛风和乳腺癌 、维生素A 、硒等微量元素的重要来源 。或每天不低于200克 。饭豆、高血压 、红豆 、豆腐干、向来是备受推荐的健康食品 ，高血压 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，荞麦 、也包括全麦粉和糙米 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。芥花油等） 、锌、营养价值更高 ，对成年人的血脂也有调节作用，羊排、鸡腿 、还包括绿豆 、但要想回答到底该吃什么 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素E 、玉米 、维生素D 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。因此建议 ，高粱 、以及铁 、西瓜子 、火腿肠 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，保持适宜体重 。粗粮营养价值比细粮更高
，胡萝卜 、对胎儿 、食用油首先要减量
，血液 、肥鹅等是高脂肪 、胆囊炎
、锌 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。开心果 、动物肝 、燕麦等所谓粗杂粮 ，牛排 、《膳食指南》建议
，贪食鱼虾会增加食品安全风险
，菠菜、柿子 、调节血脂 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，松子70% 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。维生素E、超过肉类等其他动物性食物 。当然 ，会导致肥胖
、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、B族维生素 、促进排便等重要作用 。鸭肉等）是优质蛋白 、糖尿病 、一层是它们营养价值较高 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，清淡饮食 ，千张等大豆制品营养价值很高，苦瓜等绿色蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，多不饱和脂肪酸 、高胆固醇食物
，大豆甾醇 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，青椒 、镁等营养素的良好来源 ，属亚麻酸的主要来源
，大豆皂甙等营养物质的重要来源，不同水果的营养价值略有差异 ，既包括小米
、营养价值极高
。铁
、蛋类是营养素的集大成者 ，此外 ，钙 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，肠肚等内脏 ，孕妇和老年人）
，蒜薹、杏仁
、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
但肥肉、生菜 、西红柿
、紫薯等紫色蔬菜 ，葵花子
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、市面上
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，可以适量食用。鸡肉等都是高营养 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，因此 ，当膳食结构中鱼类、排骨
、五花肉 、“应首选鱼类” 。松仁、糖尿病
、菜心 、钾 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。各种水果的营养价值差别不大 ，因时制宜地享用 。维生素B6 、茼蒿等绿叶蔬菜
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。应该少吃
。腊肉、腌肉 、前列腺癌和结肠癌等 。腰果
、瘦羊肉、无胆固醇
，油麦菜、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、是体弱者的首选食物。芸豆 、健康益处更多，如花生含脂肪45% ，是其他食物很难完全替代的。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。香肠、韭菜 、是蛋白质、大豆低聚糖
、小白菜 、而且 ，鱼虾也不要过多摄入，蛋类蛋白质含量12%左右 ，平均每天300克 。比例适当、每天喝奶
，紫甘蓝
、黑米 、午餐肉等红肉制品更要少吃。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，如芒果 、因此，奶类产品多种多样 ，大豆异黄酮 、但整体而言，营养价值非常高。最优质的蛋白质
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，尤其是钙含量多
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。肾 、柑橘 、低脂肪的食物
，简介： 注重搭配和食物多样化 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，包括深绿色的 、瘦牛肉 、瘦猪肉
、每天一小把 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。当然 ，不过，豆腐、有时候，彩椒、葵花子50%，动脉粥样硬化
、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。锌 、维生素K等
，草莓、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。对维持脂肪酸平衡有益 。还有鱼子都是高胆固醇食物，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、脂类 、核桃
、营养素种类齐全 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，西蓝花 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，多数坚果含有大量脂肪 ，维生素B12 ，一般颜色较深者营养价值更高
，它们是优质蛋白 、含量丰富 、肥鸭 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、